Las tostadas francesas son un desayuno muy fácil de hacer, calórico y energético perfecto para esta temporada donde comienzan a bajar las temperaturas.

La ventaja es que al igual que los hot cakes, las puedes acompañar con lo que más te guste, así que aquí te dejo la receta para que las hagas.

-Ingredientes

200 ml leche
3 huevos
8 rodajas pan blanco
25 gr. mantequilla
60 gr. azúcar
c/n canela en polvo
c/n esencia de vainilla
1 pizca de sal

Bate los huevos en un bol e incorpora poco a poco la leche, el azúcar, la canela, la esencia de vainilla y una pizca de sal, incorpora hasta que quede una mezcla homogénea.

Sumerge en la mezcla las rebanadas de pan, asegúrate de que queden bien empapadas y posteriormente llévalas a un sartén caliente con mantequilla, deja que se doren de cada lado y sirve con lo que más te guste: miel, frutos rojos, plátano, nata, chocolate, cajeta, mantequila, azúcar glass o helado.

Puedes acompañar con una taza de chocolate caliente, jugo o de café.

Por La Endina