Nada mejor para afrontar la temporada de calor que unas ricas paletas de hielo; la receta que te dejo a continuación es de la clásica paleta de vainilla, muy fácil de hacer y deliciosa.
Necesitas:
-1 vaina de vainilla
-1 cucharada de esencia de vainilla
-1 taza de leche condensada
-1 taza de leche
-1 taza de crema para batir
Para preparar estas deliciosas paletas solo debes cortar la vaina a lo largo y extraer las semillas; coloca las semillas en una olla junto con la crema y la leche.
Mezcla constantemente hasta que hierva, en seguida agrega la leche condensada y la esencia de vainilla, revuelve y deja enfriar.
Vierte la mezcla en moldes de paleta (rinde aproximadamente para 10 piezas), inserta los palitos y congela.
¡Disfruta!
Por La Endina
